LA
CUCINETTA
D'ORO


いかの前菜


イタリア料理&ワイン教室
ラ クチネッタ ドーロ


お問い合わせは、
lesson@lacucinettadoro.com
までお願い致します


当教室は、
日本イタリア料理教室協会

の認定校です。


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ラグー 港区高輪のイタリア料理&ワイン教室ラ クチネッタ ドーロです。

当教室主宰の菊地 オロンディーニ としみでございます。
私の夫はイタリア人で、私自身イタリアのミラノに15年間住んでおりました。

その間、プロフェッショナル向けの料理学校やレストランのシェフ、一般のイタリアの方々から料理を学ぶ機会を得ました。
又、ワインについては、 イタリアソムリエ協会ロンバルディア州支部にて、イタリア人向け講座を受講後、イタリア語によるソムリエ認定試験に合格致しました。

これらの経験を生かし、レッスンでは、 イタリアで一般的な本場のレシピとまだまだ知られざるイタリアワインの魅力をお伝えしたいと思います。

また、お料理の作り方やワインの知識だけではなく、イタリアの文化、習慣、情報などもお伝えしたいと思っています。

レッスンは、自宅キッチンにて、少人数で行います。
イタリアの家庭でお料理を習っているような、明るくアットホームなお教室です。

レシピは、初心者の方でも無理なく作れるものとなっていますので、どうぞ安心してご参加下さい。

イタリア料理教室協会認定 イタリア料理検定試験 イタリア料理研究家資格取得をご希望の方には、 受験と合格に向けフォロー致します。

レッスンの様子が知りたいという方は、 体験レッスン(イタリア料理コース)にご参加頂けます。体験レッスンは、随時受付けています。

出張レッスンやグループ・レッスン、プライベート・レッスン、また、イタリア語によるレッスンにも対応しておりますので、 お問い合わせ下さい。



 WHAT’S NEW 
サフランソース
*CORSI*
コースのご案内


**料理講座**


イタリア料理
伝統的&モダンなイタリア家庭料理とイタリアの代表的なワインを学びます。
イタリア料理検定試験1級・2級受験資格に対応しております。

ワイン&ピアット
興味深いワインを1本選び、そのワインに合わせたお料理をします。
ワイン好きな方には、特にお勧めのクラスです。

1 Day Lesson
一回だけイタリア料理を習ってみたいという方や継続的にレッスンに通えない方の為のレッスン。


**ワイン講座**


イタリアワイン講座
ワインの基礎知識、イタリアワインの州ごとの特徴、ワインテイスティングの仕方等を学びます。
初級から中級の方向けです。

ワイン会
毎回テーマを決めて行うワイン会です。


**特別講座**


オーダーメイドレッスン
気軽なおもてなし、パーティー、毎日のテーブルをお洒落にしたい方の為にレッスンをカスタマイズ致します。

アフタヌーンティー講座
ティーでのおもてなしやティーに招かれた時のマナーについてお話します。

イタリアでのマナー
イタリアに旅行する際のマナーや注意をお話します。

イタリア語コース
ニーズに合わせたイタリア語のレッスンです。


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